若把人體比喻成機器,那麼,巨量營養素 (碳水化合物、蛋白質、脂肪等,Macronutrient),就好比是機器運作的燃料 ; 而微量營養素 (Micronutrient),則是機器的潤滑油。
標籤: 巨量營養素
《運動營養》簡單營養圖示,教您從零開始,打造屬於自己的強健體魄?
提到營養學,百家爭鳴,各有各的看法。關於運動營養的概念,這篇文章要簡介的就是 Renaissance Periodization 所提出的觀點。
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