《天下大師工作坊》 江振誠 Chef André 的英雄之旅

André Chiang

江振誠,Chef André,出生在台灣,13歲接觸廚藝,20歲前往南法,只為了追求更高的廚藝境界。江主廚於 2018 年獲得亞洲50最佳餐廳終身成就,成為史上橫跨米其林、世界50大、全球百大名廚榜,唯一華人主廚,《時代》雜誌給予「印度洋上最偉大的廚師」評價。

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