2018年10月，《天下大師工作坊》首次在台南晶英酒店舉辦 ; 2019年4月，台南群訪見面會，辦在《U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館》。2020年1月6號，在台南老爺行旅的甘粹餐廳，再次舉辦了台南同學會。
江振誠 (André Chiang) 主廚
大師工作坊的『縱向學習』，聚集了全台北、中、南的頂尖人才 ; 再藉著同學會，強化學員間的『橫向連結』，進而形成一個堅實的網絡 (Network)，彼此互助合作、教學相長。
這一年多來，除了工作坊、見面會、跟同學會，為了解答許多學員們的問題，Chef André 也花了不少時間，進行了線上一對一訪談，協助大家往前邁進。
這次台南場的同學會 (2020/1/6 12:00-14:30)，Chef André 在台上，提示了他對於『成功』的不同定義，譬如說：
1⃣️跟大多數人選擇的道路不同，可以試著『反其道而行之』，當一位 Pioneer。
2⃣️擔心或抱怨那些無法改變的事情，其實，沒有太大意義… 應該聚焦在我們可以改變的事情上。
此外，Chef André 還邀請了兩位同學上台，分享了他們在創業這條路上的點點滴滴！這兩位同學，分別是微電影協會秘書長賴麗雪(Shary)，以及 Doga 香酥脆椒老闆李威辰。
賴麗雪（Shary）老師
出生：1971年生（48歲）, 學歷：文化大學廣告系
經歷：
•22歲 《經濟日報》廣告業務
•33歲 網路行銷
•34歲 成立「讀人俱樂部」
•37歲 心森林創意行銷營運長
•38歲 多益行銷部主管
•43歲 今日傳媒地方中心主管
•43歲 微電影協會秘書長
•46歲 成立「影音創客」
•48歲 赴北京開課教學、推出「為愛而拍」計劃
2017 年，Shary 老師以手機拍片創業，成立「影音創客」。當時，我也曾經報名 Shary 老師所主持的『拍出影響力』課程，學習手機拍攝、製作影片。
在 Chef André 的主持下，Shary 老師分享了過去數年來的創業經驗跟心路歷程 ; 從 2019 年開始，Shary 老師將戰場延伸至中國，致力打造兩岸「手機拍片」第1品牌。
Doga 香酥脆椒
Doga 香酥脆椒，老闆李威辰，69年次，她以阿嬤名字的英文拼音，自創品牌。Doga 香酥脆椒，主打創新的辣椒零嘴，改變辣椒只能做調味配角的印象，使其達到香、甜、酥、脆的口感。
2005年研發出產品後，經過五年，2010年開始在團購網路平台販售，並於2013年2月，在台南安平開設旗艦店。李威辰老闆，分享了她創業以來所遭遇的困境、麻煩、各種光怪陸離的故事。
總結
創業當 CEO 的人，沒有悲觀的權利。
當員工，做好該做的本分、處理好長官交代的任務，時間一到，薪水就入袋，就某方面來說，其實是相對幸福的。
創業當老闆，除了要接受市場考驗、對手競爭，同時，也要懂的管理員工，養活一整個團隊 ; 這整個過程，可能會面臨許多煩惱，每個月也不一定保證賺的到錢…
即便如此，『創業』這條路，還是充滿了強大的吸引力，激勵大家朝著自己的理想邁進。藉由這次同學會，互相分享、砥礪，「一個人走的快，一群人走的遠」~。
