江振誠，Chef André，出生在台灣，13歲接觸廚藝，20歲前往南法，只為了追求更高的廚藝境界。江主廚於 2018 年獲得亞洲50最佳餐廳終身成就，成為史上橫跨米其林、世界50大、全球百大名廚榜，唯一華人主廚，《時代》雜誌給予「印度洋上最偉大的廚師」評價。
江振誠，Chef André，出生在台灣，13歲接觸廚藝，20歲前往南法，只為了追求更高的廚藝境界。江主廚於 2018 年獲得亞洲50最佳餐廳終身成就，成為史上橫跨米其林、世界50大、全球百大名廚榜，唯一華人主廚，《時代》雜誌給予「印度洋上最偉大的廚師」評價。