2018年10月，《天下大師工作坊》首次在台南晶英酒店舉辦 ; 2019年4月，台南群訪見面會，辦在《U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館》。2020年1月6號，在台南老爺行旅的甘粹餐廳，再次舉辦了台南同學會。
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《天下大師工作坊》Talking with André 江振誠主廚 ~ 台南群訪見面會
去年 10 月，我參加了在台南晶英酒店舉辦的「天下大師工作坊」，當時，江振誠 Chef André 分享了他目前為止的人生經歷。半年後，在《U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館》舉辦了台南群訪見面會。以下是我個人所記錄的 Q & A，分享給大家：
《天下大師工作坊》 江振誠 Chef André 的英雄之旅
江振誠，Chef André，出生在台灣，13歲接觸廚藝，20歲前往南法，只為了追求更高的廚藝境界。江主廚於 2018 年獲得亞洲50最佳餐廳終身成就，成為史上橫跨米其林、世界50大、全球百大名廚榜，唯一華人主廚，《時代》雜誌給予「印度洋上最偉大的廚師」評價。