《天下大師工作坊》Talking with André 江振誠主廚 ~ 台南群訪見面會

去年 10 月,我參加了在台南晶英酒店舉辦的「天下大師工作坊」,當時,江振誠 Chef André 分享了他目前為止的人生經歷。半年後,在《U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館》舉辦了台南群訪見面會。以下是我個人所記錄的 Q & A,分享給大家:

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