台南官田烏山頭水庫附近，有知名的八田與一紀念園區 ; 園區內的《蔦町製菓工坊》，是和菓子專門店，充滿日式氛圍，值得一訪。
八田與一紀念園區
八田與一建設嘉南大圳，於大正9年（1920年）動工，今年正好滿ㄧ百年，以當時的時空背景來看，可說是世界級建築案。為了紀念他對台灣的付出，後來建造了此園區。
2021年五月，嘉南大圳正好滿百年歷史 ; 5月8號這一天，在紀念園區舉辦了慶祝活動，原本收費門票，也一律改成免費入場。
總統蔡英文、行政院長蘇貞昌、台南市長黃偉哲、日本台灣交流協會代表泉裕泰等人皆出席 ; 此外，日本前首相安倍晉三、森喜朗等重量級人物，也透過螢幕表達祝賀。
紀念園區內有田中及市川宅、八田宅、赤堀宅和阿部宅，總共四棟建築；每一棟都各有特色，開放時間也不一樣。其中，第三棟的赤堀宅，目前由《蔦町製菓工坊》經營，提供日本茶點和日式浴衣租借服務。
第一棟 田中及市川宅
第二棟 八田宅 (開放參觀，遇下雨天不開放)
第三棟 赤堀宅 (提供給蔦町製菓工坊經營)
第四棟 阿部宅 (由知樂堂琴齋經營)
蔦町製菓工坊
柴犬 Ｍaru :「此山是我開，此樹是我栽，要想過此路，留下買路財…」
位在八田與一紀念園區內的《蔦町製菓工坊》，人稱全台最美的和菓子茶室 ; 整棟建築物跟庭院，完整保留日式風格，看門柴犬 Ｍaru 霸道十足，直接懶洋洋地橫躺在大門…
製菓工坊主理人 Alice 過去是西點師傅，因為愛上充滿美感的和菓子甜點，她特地前往日本進修，在千葉縣的百年老店學習製菓技術。
《蔦町製菓工坊》提供上生菓子、餅菓子、燒菓子等甜點，搭配道地的日式抹茶，在充滿檜木香氣的和室內享用，宛如身在日本度假?
此外，《蔦町製菓工》不定期提供和菓子體驗課程，一人收費約500元，還有浴衣租借服務，非常適合來這邊 cosplay ?，有興趣可以關注蔦町製菓工坊 FB 粉絲頁。
景點資訊
電話 +886-6-6982103
地址 臺南市官田區嘉南66號
營業時間
星期日：09:00 – 17:30
星期一：09:00 – 17:30
星期二：09:00 – 17:30
星期三：休息
星期四：09:00 – 17:30
星期五：09:00 – 17:30
星期六：09:00 – 17:30
門票資訊全票：200元，半票120元，優待票40元、60元(依照烏山頭水庫票價)