針對肥胖，我們最常測量的指標就是「身高」和「體重」，再進一步把這兩個指標，換算成身體質量指數 (BMI, Body Mass Index)。「骨頭」、「肌肉」、「脂肪」、「其他組織」等，佔了絕大多數的身體組成，所以，身體質量指數 (BMI) 偏高，可能是骨頭肌肉多，也有可能是脂肪多，單單只看 BMI 是不夠客觀的。反過來說，即使 BMI 落在標準範圍內，也不代表這個人就沒有慢性病風險。
針對肥胖，我們最常測量的指標就是「身高」和「體重」，再進一步把這兩個指標，換算成身體質量指數 (BMI, Body Mass Index)。「骨頭」、「肌肉」、「脂肪」、「其他組織」等，佔了絕大多數的身體組成，所以，身體質量指數 (BMI) 偏高，可能是骨頭肌肉多，也有可能是脂肪多，單單只看 BMI 是不夠客觀的。反過來說，即使 BMI 落在標準範圍內，也不代表這個人就沒有慢性病風險。