台北頂級法式餐廳《Orchid Restaurant 蘭》，位於信義安和站附近，以時尚奢華的裝潢，佐以頂級食材，創造出尊爵不凡的用餐體驗。
Orchid Restaurant 蘭
《Orchid Restaurant 蘭》於 2016 底開幕，餐廳名取自老闆 Frank 的母親名字 ; 走入餐廳，可以感受到高貴的氛圍，左手邊有沙發等待區，往前走則進入用餐區，再往內是廚房，中間有圓型吧台座位，上頭掛著巨大的圓弧燈飾，象徵著完美的「Ｏ」，同時也是餐廳 Orchid 的第一個字。
餐廳成立至今，已換過三位主廚，目前的行政主廚是 Nobu Lee。Chef Nobu 的父親為日本人、母親是台灣人，他曾經到過日本、巴黎、紐西蘭等高級餐廳服務，同時，他也是首位獲得紐西蘭美食雜誌「CuisineGood Food Awards」評鑑為三頂高帽最高殊榮的台灣大廚！
Fine Dining 晚間菜單
2020 年九月造訪《Orchid Restaurant 蘭》，所品嚐的是「長夏菜單」，主廚 Nobu 使用了多樣季節食材，從牛、羊、豬、魚、鴨，一直到各類海鮮，搭配十四代等多樣酒款，在舌尖上譜出宛如交響樂般的盛宴。
威靈頓牛排
經典英國料理『威靈頓牛排』，以上好的牛排為底，覆蓋厚實鵝肝醬，再蓋上酥皮烘烤而成，是來訪《Orchid Restaurant 蘭》的必點功夫菜！
羊小排
鴨肝 木瓜 蘋果
馬鈴薯 小牛胸線 蘆筍
雞蛋糕 瑪德蓮
萬壽菊 薄荷葉
餐點最後，會有服務人員推著萬壽菊跟薄荷盆栽，提供現煮的茶品 ; 對我來說，是我第一次看到這樣的桌邊服務，印象非常新鮮。
干貝 鮭魚卵 高湯
淡菜
冬瓜
蝦多士
紅蘿蔔 夏威夷果仁 咖啡
羊肉塔塔 生蠔 黃瓜
牛舌 皮蛋 四季豆
白鰻 番茄 綠竹筍
葡萄 洋梨 百里香
總結
《Orchid Restaurant 蘭》在主廚 Nobu Lee 的接掌下，秉持著「乾淨、簡單和專注」的風格，輔以創新思維，將四季食材的特點，發揮地淋漓盡致，令人驚艷！
Orchid Restaurant 蘭
地址:台北市大安區安和路二段83號 (捷運信義安和站2號出口)
時間:11:30~14:30/18:00~22:00(週一休)
電話:02-2378-3333
網站: http://www.orchid-restaurant.com.tw