位於高雄市彌陀區的餐廳「厚福早午餐」，老闆是飛官退休，店內不僅充滿飛行元素，還有各式各樣的模型，別具特色。

退休飛官

老闆莊賜民，民國107年從空軍臺東基地退役後，開啟斜槓人生，經營厚福早午餐。2023年，厚福早午餐更榮獲高雄市海線潮旅行美食餐盤計畫的「新菜店家組優勝」。

一走進「厚福早午餐」，我就被店內的氣氛吸引。店內裝潢充滿了飛行元素，牆上掛滿了飛行照片、空軍臂章，彷彿置身於航空博物館。

這些琳瑯滿目的空軍臂章，都依照年代和單位分類，每一個都蘊含著深刻的回憶；此外，店裡面還擺滿了模型，從飛機、戰車、寶可夢、TOMICA等，都是老闆的珍愛。

餐點推薦

⬧2公分厚度牛肉拼盤

⬧豆魚拼盤

⬧松阪豬肉拼盤

⬧超大隻雞腿拼盤

這次拜訪，我們點了2公分厚度牛肉拼盤，和老闆推薦的豆魚拼盤。2公分厚度牛肉拼盤，顧名思義，牛排2公分厚度有感，搭配沙拉吃起來很推薦。

豆魚拼盤是飛官老闆研發的新品項，使用新鮮豆皮加上虱目魚漿、搭配特製醬汁，第一口咬下去讓我非常驚豔，因為口感接近雞排XD

雖然住在高雄隔壁的台南，但是，這是我第一次來到高雄彌陀區遊玩，也造訪了飛官老闆創立的「厚福早午餐」。印象最深刻的，就是整間店滿滿的飛官回憶和模型，還有充滿在地特色的豆魚拼盤，推薦！

●餐廳：厚福早午餐。
●地址：高雄市彌陀區靖和街40號。
●營業時間：週一至週日，早上9點至下午5點。

☎️電話： 06 311 0218